Die Grafen Bettoni Cazzago

Die aus dem Oberen Garda-Bresciagebietstammenden Grafen Bettoni waren Großgrundbesitzer ausgedehnter Oliven- und Zitrushaine. Im XVIII Jahrhundert schlossen sie sich mit der letzten Deszendentin des Geschlechts der Cazzago zusammen. Diese alte Familie, ursprüngliche Valvassoren des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation, lebte im XI Jahrhunderts in Franciacorta (Gebiet von Brescia) in einem Dorf namens Cazzago (Keltische Bedeutung: “Ort der Wälder”). Sie waren Besitzer ausgedehnter, umliegender Ländereien.1982-83 entschied die Familie die Umsetzung in Weingelände der Besitztümer in Franciacorta. Die Brüder Vincenzo und Lodovico, beide Agronomen, zusammen mit deren Schwester Maria Alessandra, setzten mit Begeisterung, unter Einsatz neuer und moderner technischer Mittel, der Anbau der Trauben Chardonnay und Pinot aus erlesener Qualität in Gang und legten somit den Grundstein zu einer hochwertigen Weinbau- und Weinerzeugnisproduktion. Im Betrieb von Bogliaco di Gargnano, am Ufer des Oberen Garda-Bresciagebiets konzentriert sich die Produktion von Olivenöl aus den hundertjährigen Olivenhainen, die von oben die Szenerie der prächtigen Villa des achtzehnten Jahrhunderts, mit Aussicht auf das Seeufer ergänzt. Sie ist Sommerwohnsitz und offizieller Sitz des gesamten Betriebskonzerns der Familie. In den Fußstapfen der Vorfahren - Graf Carlo im Jahr 1700 und Graf Lodovico im Jahr 1800 – sind auch hier tiefgreifende Arbeiten einer neuen Anordnung der Olivenhaine zwecks Klassifizierung und Aufschwung des außerordentlich raffinierten, reinen und kaltgepressten Öls aus dem Oberen Gardaland im Gange.

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